酵母の中種を使ったザクザク食感のオートミールクッキーレシピをコッタに投稿しました。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00017709
オイル不使用で砂糖も控えめに。
作るものはなるべくヘルシーに、工程もシンプルになるようにしています。
工程もシンプルに・・というのは前向きな聞こえ方ですが、裏を返せば面倒くさがりということなんですけれどね。笑
ざっくりまとめると、以下の材料をザクっと混ぜて１８０℃に予熱したオーブンで約２０分強焼くだけ。
◆材料（約８枚分）
オートミール ５０ｇ
酵母中種 ５０ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ひとつまみ
胡桃 ３０ｇ
板チョコ ３０ｇ
写真付きの工程はコッタのサイトに載せています。
お好みのナッツやレーズンでアレンジ無限大！
