ライ麦のアールグレイ酵母ビスコッティ
酵母菓子のビスコッティ。 最近
ココナッツ香るオートミールの酵母シリアルバー
オートミールと酵母種で作る、し
ナッツとドライフルーツのチョコレートライブレッド(ライ麦100%)
ライ麦とカカオのほんのりした苦
余り種で作る酵母チヂミ
真夏日が続きなんだか無性に辛い
バジルペーストのマーブルハードトースト（食パン）
粉と水と塩のみのシンプルなハー
ヨーグルト種でオリーブとチェダーチーズのカンパーニュ
できたてほやほや元気なヨーグル
<新レシピ>ワカメと煎り胡麻のサワードウ ’うまみパン’
私が好きなパンの１つであるワカ
捨て種で作る50%ライ麦レーズンパン
リフレッシュの際に余ったルヴァ
ハニーマスカルポーネの食パン
ひきのあるしっとりしたクラムと
捨て種で作るサワードウクラッカー（ガーリックパクチー）
以前もブログやインスタで紹介し
ルヴァン種の作り方とキープ方法
味、食感、膨らみ方、発酵の安定
捨て種で作るサワードウクラッカー
天然酵母のパンを作っていると、
ライスターターの作り方動画
YouTubeにアップロードし
