余ったルヴァン種で、酵母のバナナブレッド
試行錯誤を経て、ようやく納得の
マイ サワードウ キッチン:ルヴァン種で作るサワードウブレッド。心と体に優しいベーキングライフ。
試行錯誤を経て、ようやく納得の
旬の果物を使った、バターの風味
今日から4連休!ですが、特別予
インスタのご縁でいつもお世話に
お久しぶりの投稿です。3月から
砂糖・乳製品・卵・オイル不使用
2月にはいりバレンタインもそろ
パリパリぷっくり!良い感じに焼
ここのところ私のルヴァン種は元
約1ヵ月に及ぶホテル生活中、ス
ここのところ数年おきに東京とロ
酵母クラッカーや酵母ビスコッテ
夫も私も大好きで、作ると一日で
酵母の中種を使ったザクザク食感
酵母でチーズケーキを作ったらど
オートミールと酵母種で作る、し
ライ麦とカカオのほんのりした苦
インスタで見かけたサワードウド
真夏日が続きなんだか無性に辛い
先日作った桃酵母がなくなったの
先日焼いた厚焼きバブリーフォカ
捨て種の新たなお気に入り活用方