ライ麦パン(ルブロ)とオープンサンドでデンマークに想いを馳せる
１０月中旬、母と息子と私の３人
ココナッツ酵母グラノーラ
余ったルヴァン種とオートミール
サワードウブリオッシュ
スイートルヴァンを使ったふわふ
上手く膨らまない時に考えられる原因と対処法
ふわっとみずみずしいクラムに、
しっとり柔らか、豆乳はちみつ食パン
日々の食卓に欠かせないパンの王
キャラウェイシードと胡麻のライ麦パン
ドイツや北欧のパンでよく使われ
余り種で作るフルーツジャムクランブルバー
先日、ルヴァンの余り種で作れる
50%全粒粉カンパーニュ(全粒粉パンを膨らませる方法)
全粒粉をパンの生地に混ぜること
ザクザク注意報！オートミールの切りっぱなしクッキークラッカー
最近気に入ってよく焼いているお
サワードウハードトースト（食パン）
シンプルなお食事パンが食べたい
より簡易な方法で焼いてみたサワードウブレッド
先日、出産に関する記事を投稿し
イギリスで出産しました。そして、母へ。
２０２３年１月末にロンドンの病
ライ麦とオートミールのシードブレッド
噛めば噛むほど味わい深く、時間
サワードウベーグル（プレーン＆全粒粉）
むぎゅっともっちり、シンプルな
スイートルヴァン種（酸味を抑えたい時・リッチなパン生地に）
ルヴァン種を使ったパンは酸味が
全粒粉50%のオートミール食パン
ルヴァンの余り種を使った全粒粉
クランベリーと胡桃の蕎麦粉カンパーニュ
蕎麦粉のバナナブレッドに続き、
クランベリーとピスタチオのクリームチーズライ麦パン
私の好きなものを思うがままに詰
蕎麦粉のバナナブレッド
新年おめでとうございます。 皆