Wチョコと胡桃のマーブルリュスティック
毎年１～２月になると、バレンタ
ライ麦パン(ルブロ)とオープンサンドでデンマークに想いを馳せる
１０月中旬、母と息子と私の３人
ココナッツ酵母グラノーラ
余ったルヴァン種とオートミール
サワードウブリオッシュ
スイートルヴァンを使ったふわふ
しっとり柔らか、豆乳はちみつ食パン
日々の食卓に欠かせないパンの王
キャラウェイシードと胡麻のライ麦パン
ドイツや北欧のパンでよく使われ
ザクザク注意報！オートミールの切りっぱなしクッキークラッカー
最近気に入ってよく焼いているお
サワードウハードトースト（食パン）
シンプルなお食事パンが食べたい
ライ麦とオートミールのシードブレッド
噛めば噛むほど味わい深く、時間
クランベリーと胡桃の蕎麦粉カンパーニュ
蕎麦粉のバナナブレッドに続き、
クランベリーとピスタチオのクリームチーズライ麦パン
私の好きなものを思うがままに詰
蕎麦粉のバナナブレッド
新年おめでとうございます。 皆
ルヴァンの余り種で作る酵母ケークサレ
今年のロンドンの冬はとても寒い
もっちり香ばし♡ミックスシードのサワードウブレッド
ザクっと香ばしいクラムに、もっ
ナッツとドライフルーツの米粉バー
最近色々な活用方法を模索してい
全粒粉50％のシナモンレーズンパン
ハロウィンが終わって１１月に入
おめかしローズバナナブレッド
以前、余ったルヴァン種を使った
しっとりやわらかポテトブレッド
じゃがいものお裾分けをたくさん
全粒粉とオートミールのシードブレッド
混ぜて・放置して・焼くだけ！
ナッツの酵母オートミールクッキー
近頃、日本ではオートミールブー
ザクホロ全粒粉入り酵母スコーン
私のベーキング道具が日本からイ
バターオートミールのサワードウブレッド
バターミルクで炒めたオートミー
余ったルヴァン種で、酵母のバナナブレッド
試行錯誤を経て、ようやく納得の
ネクタリンとプラムのライ麦ガレット
旬の果物を使った、バターの風味
ほうれん草とチーズと胡桃のサワードウブレッド
余り物を冷凍保存していたほうれ
酵母の黒ゴマグリッシーニ
今日から４連休！ですが、特別予
赤ワイン漬け無花果と胡桃の豆腐ブラウニー
２月にはいりバレンタインもそろ
ピスタチオカンパーニュ
ピスタチオのピスタチオによるピ
もちもち！ポテトローズマリーブレッド
もっちもちでカリカリなポテトと
キタノカオリ大麦サワードウ
パリパリぷっくり！良い感じに焼
そば粉とナッツクランベリーの酵母ビスコッティ
ここ一番で気に入って作っている
<新レシピ>ワカメと煎り胡麻のサワードウ ’うまみパン’
私が好きなパンの１つであるワカ
捨て種で作る酵母ケークサレ（マフィン）
捨て種の新たなお気に入り活用方
カントリーサワードウ（ライ麦粉１０％）
※２０２４年１１月にレシピを若
オニオンベーコンチーズのちぎりロールパン
先日ガーリックバター・マッシュ
赤ワインといちじくとのサワードウ
いちじくとレーズンを赤ワインで