余り種で作るサワードウクラッカー(チーズ&ブラックペッパー)

おつまみにぴったり!なチーズとブラックペッパーのクラッカー

余ったルヴァン種と余ったチーズで作った余り物レシピ。

手軽に作れる上に日持ちもして、アレンジは無限大。
何より夫が好きで毎回きれいに消費してくれるので、良いとこどりのありがたレシピです。

ポリポリがとまりません。

今回のレシピ↓

<材料>
・ルヴァン種(水:小麦粉=1:1) 130g
・オリーブオイル 20g
・塩 2.5g
・シュレッドチーズ(チェダー、モッツァレラなど)
・ブラックペッパー

一度では焼きが甘かったので、2~3回追加加熱をしました^^;

作り方はこちら↓

黒ゴマバージョン♪↓

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