もちもち!ポテトローズマリーブレッド
もっちもちでカリカリなポテトと
マイ サワードウ キッチン:ルヴァン種で作るサワードウブレッドの心と体に優しいベーキングライフ
もっちもちでカリカリなポテトと
先日作ったサワードウピザと同じ
ロックダウンの状況下で多くの人
スペイン産の大きなグリーンオリ
ニュースで連日報道にある通り、
最近好んで使っているのが、Ma
みずみずしいクラムにほんのりオ
枝豆の鮮やかなグリーンがたっぷ
シナモンと相性抜群のレーズンと
2020年2月25日の今日はパ
サワー種を使ったパンづくりをし
粉・水・塩だけの最もシンプルで
家の冷蔵庫に余っていたほうれん
新レシピはこちらです↓ 最近、
1824年創業の老舗製粉会社M
そば粉とたっぷりのシード類を混
私がパンを作るときは、いつもフ
ふと、水の代わりにアーモンドミ
クリームチーズが生地に溶け込み
胡桃とヘーゼルナッツのサワード
冷蔵庫に余っていた材料で「何か
ピーチとレーズンとローズマリー
私のお気に入りの1つであるポテ
いちじくとレーズンを赤ワインで
先日友人が美味しいイタリアのか
洋梨のワインコンポートとロース
クリスマスが終わり、12月26
パンにお米?パンにお茶? なん
そもそもサワードウは、どんなパ
パンづくりには色々な方法があり
■BARLEY(大麦) 古代エ
ロンドンに来て初めて知ったサワ